Karkówka na kapuście

Karkówka z piekarnika, soczyste kotlety na smaczny obiad.

--

--

Kapustę ucieramy na tarce lub szatkujemy.Umytą i osuszoną karkówkę przyprawiamy solą i po

 2-3 min. jak mięso się "spoci" dodajemy pozostałe przyprawy wg uznania z chili lub bez

 zależy kto będzie jadł, dla dzieci oczywiście bez chili.

 Potem mięso nacinamy do ~połowy grubości i wkładamy do naczynia, na wcześniej ułożonej

 kapuście.Dodajemy tłuszcz. Chowamy do lodówki lub nie, ja np. chciałem upiec dopiero na wieczór. 

Pieczemy 1 h w 200 st. C , jeżeli mięsa mamy 1,5 kg wówczas 1,5 h.

--

Po upieczeniu chwilę czekamy ~10-15 min. wyjmujemy i kroimy na porcje.

Serwujemy gorące na wcześniej ułożonej pieczonej kapuście. 

Smacznego !