Łazanki

Łazanki, to pyszne danie doskonałe na zwykły i bardzo smaczny obiad.

--

Żeby sobie przygotować to smaczne danie potrzebujemy: makaron 500g, kapustę kiszoną 1 kg,

 kiełbasę ~400-500g, cebulę, sól i pieprz do przyprawienia dosłownie po szczypcie wg uznania.

. Kiełbasę kroimy w kostkę i cebulę też  kroimy w małą kostkę, potem przesmażamy razem 

wszystko na patelni do zeszkliwienia się na dobre cebuli i wysmażenia się dobrze kiełbasy. 

--

Kapustę odciskamy i po prostu grubo kroimy, żeby potem podgotować ją w garnku z ~1 l wody.

Kiedy kapusta już zmięknie po 15~-20 min. , a woda prawie odparuje, dodajemy kiełbasę z cebulą.

Po wymieszaniu wszystko łączymy z ugotowanym "al dente " makaronem i mieszamy całość.

Jeżeli jest konieczne doprawiamy solą i pieprzem, musimy  posmakować żeby nie przesadzić.

--

Serwujremy na gorąco, a jeżeli zostanie co rzadko się zdarza  wówczas odgrzewamy na patelni.

Odsmażane łazanki smakują jeszcze lepiej niż świeżo zrobione, gwarantuję i polecam !  

Smacznego !!!